ご質問:not to という形は使えるのでしょうか?
→「~しないように」というときは、not toを使えます。例えば、I tried not to~「~しないようにした」例:I tried not to wake him up. 「彼を起こさないようにした」I tried not to forget to email him. 「彼にメールするのを忘れないようにした」
「怒らせる」というときは、upsetという単語をよく使います。例:His email upset her. 「(直訳)彼のメールは彼女を怒らせた」
受け身で「怒った」という意味でもよく使えますね。例:She got upset because he lied to her. 「彼が彼女に嘘をついたので、彼女は怒った。
upsetは他にも、悲しんでいる、取り乱している、心配した等の意味があるので、よく耳にする単語ですね^^