今誰について話してるの？って英語でなんて言うの？

「now」を付けることで、「今まさに（言及している）」というニュアンスを付け加えてみました。

「〜について話をする（言及する）」：talk about/mention〜

Wait, who are you talking about now?
ちょっとまった、今誰の話してる？
→”about"で文章が終わることに違和感を感じる方もいるかもしれませんが、
もともとは"I'm talking about him."で、それが質問文になっただけなのでOKなのです。

Wait! who is this about now?
ちょっと待った、今は誰の事（話してる）？
「話してる」と直接言わずとも「それって誰の事？」いった感じでも質問できます。