This is so inexpensive, that I think I might lose my interest in it over time.
The low price makes me fear that I might lose my interest in it.
有り難みを、appreciation for it と訳しても間違ってはいませんが、英語では少し固い響きになるので、 Interest (興味・関心）という言葉に変えてみました。
「これはあまりにも安すぎて、その内に興味をなくしてしまいそう。」
This is so inexpensive, that I think I might lose my interest in it over time.
「関心を無くしてしまいそうな程、安いですね。」
The low price makes me fear that I might lose my interest in it.
low price (安い値段）
inexpensive（安い）
cheap（安い） よりも inexpensive の方が、丁寧な言い方になります。
日本 
