イヤホンを付けたまま歩いてる人多いな～って英語でなんて言うの？

イヤホンの英訳はいくつかあります。

earphones：耳の中に入れるタイプのイヤホン
earbud (headphones)：耳の中に入れるタイプのイヤホン
(in-ear) headphones：耳の中に入れるタイプのイヤホン
(over-ear) headphones：耳を覆うタイプのイヤホン

タイプを限定せずにイヤホンとするなら"headphones" でしょう（例文）。

イヤホンとは"ear phone", "ear bud"と言いますが、イヤホンをつけたまま歩くとは”walking while wearing earphones" とよく言います。

そして、"headphone"とは"earphone"と少し違って、頭のせの設備のことです。

ご参考になれば幸いです。