目の付け所が違うって英語でなんて言うの？

英訳１：これはその人の「考え方」に言及しています。

他には…
- He sees things a little differently from other people.
「彼は他の人は少し違うもの見方をします」
- He has a different perspective from most people.
「彼はほとんどの人とは違う観点を持っています」

英訳２：これはその人の「好み」について言及しています。tasteはここでは「味」ではなく、「好み、嗜好」の意味です。

他には…
- He's into things that most people wouldn't care for.
「彼は多くの人がどうでもいいと思うものに熱中する」
- His tastes are a little different from the norm.
「彼の好みは一般とは少し違っている」

英訳３：これはその人の「注意を引くこと」について言及しています。

他には…
- He notices things that most people wouldn't.
「彼はほとんどの人が気づかないことに気がつく」

「目の付け所が違う」というような慣用句をそのまま英語に
しようとするとなかなか難しいものです。
少し言い換えてみることをおススメしますよ。

例えば私だったら以下のように言うでしょう。

He's looking at what others don't.
彼は他の人が見ないものを見ている
⇒彼は目の付け所が違う