顔をみて話してみるのはどうですか？って英語でなんて言うの？

"Why don't we 〜?" は「〜しませんか？〜するのはどうですか？」と、相手に何か提案する際に使われる表現です。"we"なので、「私たち2人で一緒に」というニュアンスが含まれます。
"Why don't you 〜?" という似た表現もあり、こちらは"you"なので、「あなたは〜しないのですか？〜したらどうですか？」といった意味合いになります。会話でよく使われる表現です。

"talk face-to-face" で、「面と向かって話をする、差し向かいで話す」ということを意味します。

"What do you think (that) 〜?" は「(that以下)をどう思いますか？」ということを表し、相手に意見を求める際に使われます。

"seeing each other's face" は、「お互いの顔を見ながら」となります。動詞に"ing"を付けることで、「〜しながら」といった様子を表現できます。

❶ Why don’t you talk in person?
(直接会って話してみれば？)という意味です。

I think you can communicate better if you do.
(そうするならもっとコミュニケーション取れるんじゃない？)

〜参考までに！