The number of elderly people shoplifting has been increasing.
The number of elderly people shoplifting has been increasing.
この例文は、「年配の方の万引きの数が増えてきている」という意味です。
「増える」のincreaseを現在完了進行形(has been ~ing)で使うと「現在も増えている」ということは強調になります。
現在完了形でもThe number of elderly people shoplifting has increased.を使ってもだいたい同じ意味です。
年配 = elderly people
万引き = shoplifting
増える = increase