keep something in check:...を食い止める、抑制する
weight loss:体重減少
「体重の減少に歯止めをかけることができない」という意味になります。
keep something check の代わりに put a brake on something(...にブレーキをかける)もいいかもしれませんね!
ご質問ありがとうございます。
・「I've been losing a lot of weight lately.」
(意味)最近だんだん痩せていっている。
<例文>I've been losing a lot of weight lately. Maybe it's because I've been so busy.
<訳>最近だんだん痩せていっている。最近忙しいからかな。
参考になれば幸いです。