その差額を返金してもらえますか？って英語でなんて言うの？

"Could you 〜, please?" は「〜して頂けますか？」と、人に丁寧に依頼する時に使われる表現です。 "give 人 〜 back" で「人に〜を返す」となります。"give the difference back to me" と言うこともできます。 "refund"(払い戻す、返金する) は、「一度支払われたお金を相手に全額返す」といった場合に使われます。 「差額」は "the difference" と表すことができます。

他にはもっと簡単に、"Can I have the change back?"でも大丈夫です。 changeは「おつり」のことですが、差額の意味でも通じます。