I'm one of the lucky ones. / There are some people who are not as lucky as I am.
I know I'm one of the lucky ones. My job isn't easy, but at least, I like my boss and coworkers.
「私は幸運な人たちのうちのひとりだということはわかっている。仕事は簡単ではないけど、少なくとも上司と同僚たちは好きだから。」という意味です。
「~のうちのひとりだ」という言い方で、I'm one of the fortunate onesなどとも言えます。
There are some people who are not as lucky as I amで、「わたしのように恵まれていない人もいる」ということもできます。
I consider myself one of the lucky ones.
I'm relatively lucky.
、「自分は幸運な方だ(周りと比べて自分はラッキーな部類だ)」と表す際、英語圏で自然な表現が I consider myself one of the lucky ones(自分は幸運な人々の一人だと思っている)や I'm relatively lucky(比較的幸運な方だ)です。