絶対に外せないって英語でなんて言うの？

「～は絶対にはずせない」は「～は必見だ」、
「～は見逃せない」と考えて、英語にすると
上手くいきます。

must-seeは名詞で「必見のもの」
という意味ですので、
○○is a must-see.は
「○○は必見だ」という意味です。

We shouldn't miss ○○は
「私達は○○を見逃すべきではない」
という意味です。

miss:見逃す

ただ○○is a must-seeの方が
「絶対にはずせない」という感じが
良く伝わると思います。

参考になれば幸いです。

must = 必ず、必見

It's a mustは、「絶対にすべきこと」「必需品」のような意味で使います。

「高知に来た以上、この海は絶対外せない。」と言いたい場合、If you're in Kochi, this ocean is a must!　（高知にいるんだったら、この海は、絶対行くべき！）
「京都に来た以上、錦市場は絶対外せない。」と言いたい場合、 If you're in Kyoto, the Nishiki Market is a must! （京都にいるんだったら、錦市場は、絶対行くべき！）

「行くべき」以外に相手に何か（商品、食べ物など）勧める時にもIt's a must! というフレーズが使えます。例えば、「アメリカに来たら、ハンバーガーは、食べた方が良い。」と言いたい場合は、If you're in the US, you have to try their burgers. It's a must! になります。

少しでもお役に立てれば幸いです。
ありがとうございました。

英会話講師のKOGACHIです(^^)/

おっしゃられている内容は、
I definitely must visit ～
「～を絶対に訪れないといけない」
のように表現しても良いと思います(^_^)

以上ですm(_)m
少しでも参考になれば幸いです(#^^#)

お困りの時は、いつでも気軽にご質問ください(^0^)/

★★どうぞよろしくお願いもうしあげます★★

see you soon♪