つけ麺の作り方で麺を冷やすときの言い方です。
ゆであがった麺をざるにあけ、流水によくさらし水を切って下さい。
Drain the noodles using a strainer, cool them under running water, and drain again.
ざるを使って水を切って、よく流水にさらして冷まし、水を切る
水を切る→drain
ざる→strainer
流水→running water
ご参考になれば幸いです♪海外に住んでいると、おいしいつけ麺やラーメンが食べれないので、本当に恋しくなります~!
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水でかるくゆすぐ動作は”Linse”がオススメ。ザルは”A strainer”、水気を切るのは”Drain”がピッタリ。
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