Drain the noodles using a strainer, cool them under running water, and drain again.
Drain the noodles using a strainer, cool them under running water, and drain again.
ざるを使って水を切って、よく流水にさらして冷まし、水を切る
水を切る→drain
ざる→strainer
流水→running water
ご参考になれば幸いです♪海外に住んでいると、おいしいつけ麺やラーメンが食べれないので、本当に恋しくなります~!