「ちょこちょこ食べる」ことは次のような言い方ができます。
ーto eat a little bit at a time
「一度に少しずつ食べる」
ーto eat here and there
「とびとびに食べる」
例：
My dog never finishes his food in the morning. He likes to eat a little bit at a time.
「うちの犬は朝食事を食べ切らない。彼はちょこちょこ食べるのが好きだ」
ご参考まで！
こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
I have light snacks intermittently.
または、
I snack on something light throughout the day.
とすると、軽食を間隔をあけて食べるニュアンスで、ご質問にあるような『ちょこちょこ』を表現できると思います。
役に立ちそうな単語とフレーズ
snack on ～の軽食を取る、軽食として～を食べる
参考になれば幸いです。
カナダ 
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