あくまで◯◯って英語でなんて言うの？

「あくまで」は「単に〜にすぎない」という意味の only または just で表せます。

ご質問の文について、パート毎に英語をご紹介すると、

「余命３ヶ月」は (You have) three months to live. などになります。

「目安」は guide や projection（これだと「予測」の意味が強くなります）など。

「医者の」は doctor's も使えますが、ここでは「医者が言うこと」という意味の what a doctors says を使った文にしました。

全部つなげると、

　Something like "three months to live" is what a doctor says only as a guide.

最初の Something like は「〜といったようなこと」の意味です。文を素直に日本語にすると

　「余命３ヶ月」といったようなことは、医師があくまで目安として言うことだ。

という意味です。

少し言い方を変えて「医者が〜と言う時は」と始めれば

　When a doctor says (something like) "three months to live," it is just a guide.

といった形にもできます。

質問者さんへ

こんにちは。既に別のアンカーさんが回答されて
いらっしゃいますので、私からはご参考までに別表現を
紹介させて頂きます。

The doctor says I have only three months to live, but it's just what he says.
(医師は私の余命が三か月だと言っているが、それは単に彼が言っていることにすぎない)

とシンプルに言うことも出来ます。

・・・少しでも参考として頂けますと幸いです。

LLD外語学院　学院長　前川　未知雄

こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば次のような英語表現はいかがでしょうか：

just a rough indication
あくまで目安

例：
It's just a rough indication, so I can't say if it's completely accurate or not.
あくまで目安なので、完全に正しいかどうかは言えません。

ぜひ参考にしてください。