営業の電話が多くて知らない番号からの電話には出ないって英語でなんて言うの？

「営業の電話が多くて知らない番号からの電話には出ない」
＝　I get lots of sales calls so I only answer the phone to numbers I know
or
I don't answer the phone to numbers I don't know because I get lots of cold calls

「営業の電話」＝ sales calls, cold calls
「電話に出る」＝ answer the phone

「営業の電話が多くて知らない番号からの電話には出ない」というフレーズは英語で "I get a lot of sales calls, so I don't answer calls from unknown numbers." と言えます。

"I get a lot of sales calls"は「営業の電話がたくさん来る」という意味です。
"so" はここでは理由を表します、つまり「だから」という意味になります。
"I don't answer calls from unknown numbers"は「知らない番号からの電話には出ない」という意味です。