雨のパリも幻想的で素敵でしょうね！って英語でなんて言うの？

一つ目の回答は、日本語をそのまま直訳したような感じです。　must be/should be を使うことで　ーに違いない　という意味で伝えることができるので、上記の　ーでしょうね！　という意味にすることができます。 英語脳を意識するのなら、回答２も積極的に使っていきたいですね。　日本語から考えるでのはなく英語から考えることで、the rain から始め、文を作っていく習慣も作っていきましょう。 直訳では、「雨がパリをさらに幻想的にするはずだ！」という意味ですが、質問の日本語を伝えるために、より伝わりやすい文章だと思います。

雨のパリも　Even when it's raining Paris is 幻想的　fantastic 文の最後の「素敵」を省略しました。「幻想的」がその意味をもう入っていますから。 ご参考になれば幸いです。