「どこのインターチェンジから入り、どこで降りたのか」は英語で "Which interchange did you get on and off?" と言うことができます。
"Which": 「どの」または「どれ」を意味し、特定の選択肢から選択することを尋ねるのに使われます。
"Interchange": 高速道路などの交差点やジャンクションを指します。
"Get on": 「乗る」または「加入する」の意味で、ここでは高速道路への入り口を指します。
"Get off": 「降りる」または「退出する」の意味で、ここでは高速道路の出口を指します。