開花って英語でなんて言うの？

「開花」は文脈によって訳が変わると思います。

「bloom」には動詞として「花が咲く」という意味があります。

「開花」と訳されることもあると思います。

例）

When do the cherry blossoms bloom?
→桜はいつ咲きますか？

The cherry blossoms are starting to bloom
→桜が咲き始めました

in full bloom と言うと「満開」を表すこともできます。

例）

The cherry blossoms are in full bloom.
桜は満開になっています。

参考になるといいです
ありがとうございました

こんにちは。

開花は「blooming」といいます。
動詞では「bloom（開花する）」となります。

参考になれば嬉しいです。