1人でも多くの人が救われてほしいって英語でなんて言うの？

「一人でも多くの人」や「できるだけたくさんの人」は、as many people as possibleと言えます。

例文１「一人でも多くの人に救われて欲しい。」
例文２「できるだけたくさんの人に幸せになって欲しい。」

ご参考まで。

加筆です。

他には以下のような言い回しもあります：
I want to reach as many people as possible.
出来るだけたくさんの人に（幸せを）届けたい。

ご参考になれば幸いです！

こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば次のような英語表現はいかがでしょうか：

I hope as many people as possible to be happy.
できるだけたくさんの人に幸せになってほしい。

as many ... as possible は「できるだけたくさんの〜」という意味の英語表現です。

ぜひ参考にしてください。