「Music of the Heart」の台本は、ネットで探すと見られます。
ここで、ご質問の表現を手がかりに、該当しそうな箇所をちょっと探してみました（もし違っていたらすみません）。お探しの表現が「stunk」だとしたら、の前提でお話しすると、「stunk」は「stink」の過去形で、「臭い」「まずい」「ひどい」「お粗末」の意味があります。
もし違う表現を探しておられた場合は、お手数ですが台本から拾って、新たに質問してください。ご参考になれば幸いです。
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーYou all missed the mark on that one.
「みんなさっきのは失敗だ」＝「さっきの（演奏）はひどい」
ーYou were all really flat just now.
「みんな今のは気が抜けている」＝「今の（演奏）はひどい」
ご参考まで！
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カナダ 
