I'm starting to regret eating sweets so late at night.
夜遅くに甘いものを食べて後悔する感覚を表す際は、"I'm starting to regret eating sweets so late at night." と言えます。ここでの「starting to regret」は「後悔し始めた」という意味です。「sweets」は甘いもの、お菓子を指し、「so late at night」で遅い時間であることを強調しています。
類似した状況での表現やフレーズの例:
I shouldn't have had dessert after 10 PM. I'm really regretting it now.
Eating that cake before bed wasn't the best idea. Now I feel guilty.