I'm really looking forward to taking part in the over night camp for two nights and three days for our junior high school club activity this summer.
I'm excited about the two-night, three-day training for our junior high school club activity this summer.
"I'm really looking forward to taking part in the over night camp for two nights and three days for our junior high school club activity this summer." または "I'm excited about the two-night, three-day training camp for our junior high school club activity this summer." となります。これらのフレーズはどちらも「この夏、中学の部活の2泊3日の合宿に参加することをとても楽しみにしています」という意味になります。
"looking forward to" は「~を楽しみにしている」という意思を顕現するフレーズで、「動詞+ing」形式と一緒に使われます。一方、 "excited about" は「~に興奮している、ワクワクしている」という感情を表現します。
合宿を指す表現として、"overnight camp" や "training camp" がパターンとして存在します。また、「2泊3日」は "two nights and three days" または "two-night, three-day" といった形で表現されます。
ご参考になれば幸いです!
I'm looking forward to going to my club summer camp for three days and two nights.
「夏休みは二泊三日の部活の合宿に行きます」=I'm looking forward to going to my club summer camp for three days and two nights.
「夏休みの....合宿」= summer camp
「二泊三日」=
three days and two nights.