両方とも使えます。
「How about you?」＝貴方はどう？（注意：下記参照）
「What do you think?」＝[貴方はどう思う？](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/7578/)
相手から意見を聞き出すなら上記の二つの他にも次を使えます：
「What do you reckon?」
「How do you feel about that?」
例文：
- I'm thinking of quitting my job. What do think?
（注意：ここで ”How about you?"と聞くと、”貴方も仕事辞めたいと思わないですか？”になってしまいます）
How about you?
あなたはどう？
比較的何にでも使えるとても便利なフレーズです。
I’ve lived in Japan for 10 years. How about you?
私は日本にもう10年住んでいます。[あなたは？](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/41097/)
I’ll have some coffee. How about you?
私はコーヒーにする。あなたは？
反射的に出るように使い慣れておくといいフレーズですので、まずは挨拶から練習しておくのはいかがでしょう？
Hi! How are you doing?
Great! How about you?
How are you?
I’m good. How about you?
とても自然な言い回しなのでオススメです♪
こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば次のような英語表現はいかがでしょうか：
How about you?
あなたはどうですか？
What do you think?
あなたはどう思いますか？
how about you は「あなたはどう？」というニュアンスの英語表現です。
とても便利な英語表現ですのでぜひ覚えておくと良いでしょう。
ぜひ参考にしてください。
How about you?
What about you?
上記のように英語で表現することができます。
いずれも「あなたはどうなの？」という意味になります。
What do you think? は「あなたはどう思う？」となります。
例：
I’m going to get some food. How about you?
私は食べ物を買います。あなたは？
ぜひ参考にしてください。
以下のように表現することができます。
What about you?
あなたはどうですか？
How about you?
あなたはどうですか？
いずれも「あなたはどうですか？」という意味になります。
例：
I'm going to the gym. What about you?
私はジムに行きます。あなたはどうですか？
お役に立てれば嬉しいです。
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