Someday children will grow older and go do their own stuff. So, I just want to enjoy each moment of everyday life.
ことわざの方は、あまり詳しくないので普通の文章のみで失礼します。
Someday children will grow older and go do their own stuff.
いつか子供たちは大きくなって自分のやりたい事をやり始めてしまうの。
So, I just want to enjoy each moment of everyday life.
だからこそ私は、日常の一瞬一瞬を大切に楽しんで行きたい。
と言う様な言い方はいかがでしょうか?