毎週日曜日の昼は 自宅で、サッポロ一番のインスタントラーメン（塩味）を食べる事に決めていて、食べ始めてから「これこれ！ やっぱり、これだよな～、安定の味だわ。」というシチュエーションです。"This is it! I can't eat except it. It tasts relax to me all the time. " で可？
This is it! This is the only one I can eat. It's the taste of relaxation.
This is it. / Ah yes! This is the the one!
This is the real thing! / This is the taste of ～
「This is it! I can't eat except it. It tasts relax to me all the time.」→ 「This is it! This is the only one I can eat. It's the taste of relaxation.」
やっぱり → This is it. / Ah yes! This is the the one!
これだよな～ → This is the real thing! / This is the taste of ～
「安定」は普段、「stability」という英語になりますが、この文脈で「relaxation」でいいと思います。
This is what I'm talking about! I love this so much. I can't live without this.
★ポイント：一語一語訳しているわけではありませんが、全体的にこんな感じでよく伝わると思います。（私はサッポロ一番みそ派です）
This is what I'm talking about! I love this so much. I can't live without this.
～日本語脳に英語情報処理システムをインストール～英語職人☺
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