父は公務員だったけどもう退職したって英語でなんて言うの？

昔「〇〇だった」と言うときは「used to be」を用います。 また、公務員は「civil servant」。 しかしながら、「civil servant」だけだと範囲が広すぎるので、警察官「police officer」や役所勤め「work at city hall」と特定して言うのが良いかもしれないです。 したがって、次のように言います：「My dad used to be a civil servant but he quit now」。 特定して、趣味で生きていると言うとすると「My dad used to work at city hall but he quit now to pursue his hobbies」になります。