シールをはがす、シールをはる。って英語でなんて言うの？

まず日本語のシールは英語ではstickerが一般的です。

seal は英語では公文書などの印章とか（日本のように判子は多用しませんが）、よく中世の世界観で出てくるワックスをたらして、そこにスタンプで印をつけて封をするかっこいいヤツのイメージがあります。（元々sealは「封をする」「とじる」という意味なので）

話を戻して
シールを剥がす＝take the sticker off
シールをはる＝put the sticker on
となります。

First （ まずは）I want you to stick on the new stickers （ 新しいステッカーを貼ること）and then after that （次に） to pull off the old stickers （ 古い ステッカーをはがす）one at a time.（ 1枚ずつ）

Please be careful applying new stickers onto the sheet （ 気をつけながら 新しいステッカー をこの紙に貼ってください）as they won't come off easily.（ 簡単に外せないから） And when you remove them （ それで剥がす時に）be careful not to tear the paper. （ 紙は破れないでください）

stick a sticker on
シールをはる

pull a sticker off
シールをはがす

上記のように英語で表現することもできます。
sticker は「シール」という意味の英語表現です。

例：
Don't stick the sticker there.
そこにシールをはらないで。

お役に立てればうれしいです。
またいつでもご質問ください。