仕事中の英語と日本語の割合はどれぐらいですか？って英語でなんて言うの？

「仕事中の英語と日本語の割合はどれぐらいですか？」は英語ではいくつかの言い方があります。

How much Japanese and how much English do you use at work?
仕事でどのぐらい日本語とどのぐらい英語を使いますか？
これが一番単純な言い方です。

What percent English do you use at work, and what percent Japanese do you use?
percent = パーセント
英語と日本語、何パーセントぐらい使いますか？

What ratio of Japanese and English do you use at work?
Ratio　は「割合」と意味ですが、これより、上記の言いの方が自然です。

ご参考までに。