〜するだけではダメって英語でなんて言うの？

農家の方の言ったことはこうなります：
You can't make a living just raising cows. So I started raising sheep, too.

この場合では「you」は「あなた」という意味ではなく、一般的に「人」という意味です。ちょっと古い感じの英語で「One can't make a living」と言います。現代ではそういうとsフォーマルすぎる感じがします。

make a living = 生活する、暮らしを立てる

ペットの場合では「飼う」は「have」や「keep」を使いますが、家畜の場合では農作物の場合と同じく「raise」といいます。

「牛を飼っているだけでは生活できない。だから、羊を飼い始めたんだ」＝ It's not possible to earn enough to live by only keeping cattle so I started to keep sheep too. / Only keeping cattle is not enough to live on so I started keeping sheep too.

「〜するだけではダメ」＝ It's not possible to ～ by only ～　/ only ～ is not enough to ～

ボキャブラリー
only ＝　だけ
not possible ＝　無理、ダメ
earn ＝　稼ぐ
live ＝　生活
keep ＝ 飼う
cattle ＝　牛
start ＝　始める
sheep ＝　羊

こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば次のような英語表現はいかがでしょうか：

Just ... isn't enough.
〜するだけでは足りません。

not enough は「足りない」「十分ではない」という意味の英語表現です。

例：
Just raising cattle isn't enough.
牛を育てるだけでは足りません。

ぜひ参考にしてください。