海外の人が、子供が日本食を食べるのを気にしていたので説明したいです
みりん、料理酒のアルコールは飛ぶので子供でも食べられる
The alcohol in the mirin and sake will evaporate when cooked, so there is no harm in children consuming it.
アルコールが飛ぶ=蒸発する=evaporate
子供でも食べられる=子供が摂取しても害がない=no harm in children consuming it
ぜひ使ってみてください。
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