何について彼と話しましたか？って英語でなんて言うの？

「何について彼と話しましたか？」は、文法を配慮すると"What did you talk about with him?"となります。また、他には"What did you talk to him about?"という言い方もあります。 ご参考になれば幸いです。

What did you talk with him? にコンマを入れると 何、彼と話したの？というような表現になりますね。 後者の What did you talk with him about? は with を to に変更すると彼に何について話したの？と 言う似たような感じの表現です。 この三つの表現の中で一番自然なのが What did you talk about with him? になります。