熱が上がってしまいましたって英語でなんて言うの？

どちらも「昨日熱が下がったけど、今日また上がってしまった。」という言い方です。

1) My temperature went down yesterday but it's up again today.

2) My fever went down yesterday but it went back up again today.

「熱」は temperature や fever と言います。
went down で「下がった」
「今日また上がってしまった」は
it's up again today
it went back up again today
などと言えます。

ご参考になれば幸いです！

「熱が上がってしまいました」というのは My fever has risen か My temperature has risen で表現できます。

「昨日、熱が下がったのですが、今日、また熱が上がってしまいました」というのは My temperature dropped yesterday, but it rose again today で表現できます。

例文 If your temperature rises again, please contact your doctor.
「また熱が上がったら、医者さんに連絡してください。」

参考になれば幸いです。