こっちも昨日から寒いよ。って英語でなんて言うの？

"Same here"と言えば、こちらも同じだという意味になります。「私もです」という意味でも使うことがあります。カジュアルな返事になります。 文の形で表したければ、訳例の2番めが良いでしょう。昨日から今日にかけて寒い状態が続いているのですから、現在完了を用います。なお、天候を表す文は、主語をitにします。 参考になれば幸いです。