When you warm it up to body temperature, it will foam up quicker.
It will lather up faster if you warm it up to body temperature.
人肌 – body temperature
あたためる – warm up
早く – quicker
泡立つ – foam up
スポンジケーキ等を作る時、最初に卵を湯煎にかけて、人肌程度に温めると早く泡立ちます。
When making a sponge cake, first put an egg in a container in hot water. When the egg is warmed up to body temperature, it will foam up faster.
When warmed to body temperature it will start to foam faster.
Warming to body temperature will make it bubble faster.
泡立つの英語は"to foam", "to bubble", "to lather"です。調理のときに主に使うのはfoamとbubbleですね。latherの方が石鹸などが泡立つときに使います。
人肌にあたためるを英語でいうと"warm to body temperature"です。常温の場合は"room temperature"です。
スポンジケーキ等を作る時、最初に卵を湯煎にかけて、人肌程度に温めると早く泡立ちます。
When making sponge cake, place the egg into a container with hot water and when the egg is warmed to body temperature it will foam faster.
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