You'll be one year older when you start your new semester.
この場合、次のような言い方が自然で良いかなと思います。
ーYou'll be one year older when you start your new semester.
「新学期が始まったら、1つお兄ちゃんになるんだよ」
You'll be one year older の代わりに、You'll be one grade higher「1学年上になる」を使っても言えます。
ご参考まで!