There are many people but I love seeing the sight of everyone having a good time
There are a lot of people but I feel good seeing everyone having fun
「人は多いけど」=「there are a lot of people」、または「there are many people」、「みんな」=「everyone」、この文脈で「楽しい姿」=「the sight of...having a good time」、または「having fun」、「を見る」=「to see」、「は好き」=「I like」、「ほっこりする」=「to feel good」、ということで二つの文章を提案しました。