When the rice cake was cooking, it got all puffed up, but now it's back to normal!
When you heated up the rice cake, it got really big, but now it's normal size again!
英語の国に日本のお餅はあまり知られていないので、英語の「rice cake」にしても、通じないかもしれません。それに、アメリカとかで全然違う風の「rice cake」のスナックフードがあるので、混乱してしまう可能性があります。アメリカのはサクサクになるものなので、日本のを説明する時に「gooey Japanese rice cakes」とかを言えます。
膨らむ = get big, expand, get puffed up, swell, become inflated
アメリカ合衆国 
日本 
