便利すぎるのも考えものだって英語でなんて言うの？

この思考、完全に同意します。 質問者様のお気持ちを直訳すると「Everything is too convenient」が適切かと思いますが、もっとアカデミックな感じに言うなら「We live in an post-convenience world, where anything and everything is available at the swipe of a touchscreen」（便利を超越した社会に我々は行きている - 全ての物やサービスは1スワイプで取得できてしまう）。 実に僕はここ1ヶ月、東南アジアをチャリで回りましたが、便利性からかけ離れた生活を追求していました。ホテルの予約もないし、言葉も自分が勉強した分以外通じない。ヒッチハイクも10回くらいしました。あらゆるチャレンジを乗り越え、無事明日帰国する予定です。便利な事は、人間を衰えさせる事だと思います。