今日はもう終わりにしますって英語でなんて言うの？

Let's call it a day! この表現は直訳すると、それを1日と呼びましょう！という事になり、 今日は[これで終わりにしましょう](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/8408/)！という表現になります。 ご参考になさって下さいね。

"Let's stop here for today"は 「[今日](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/36958/)は[ここで終わりにしましょう](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/8408/)」になります。 「終わりにします」は"I will stop"等言えますが、 "I will stop here today"ならちょっと強くてあまりナチュラルな言い方ではないので"Let's"の方が良いかと思います。