素麺は冷やして食べますって英語でなんて言うの？

"So-men / Somen noodles are eaten chilled."
「素麺は冷やして食べます」

素麺は英語にはないので so-men や somen として英語表記します。説明としては "thin flour noodles" (小麦でできた細麺）といえば大丈夫です。

＊ be eaten: 食べられる
＊ chilled: 冷えた

ご参考になれば幸いです。

I eat Soumen noodles cold.
"素麺は冷やしたまま食べます" という意味です.

I cool the Soumen noodles before eating then.
"素麺は冷やして食べます" という意味です.