特技って英語でなんて言うの？

「私は編み物が得意です。」は”I am good at knitting."で大丈夫です。

「編み物」は”knitting"の意味です。
そして、「～が得意」は”I am good at ~"のように表現します。

例えば、「私は野球がうまいです。」は”I am good at baseball"になります。
否定的の場合は、「私はサッカーがうまくないです。」は”I am not good at soccer".になります。

「～がうまくない。」は”I am not good at ~"になります。

・I am good at ... = 私は〜が得意です
・I am not good at ... = 私は〜が得意ではありません

ご参考になれば幸いです。

「特技」は a gift/a talent/a speciality で言えます。

「編み物が得意なのです」というのは knitting is my speciality で表現できます。

例文 I have a talent for knitting.
「編み物で特技があります。」

参考になれば幸いです。

「特技」が英語で「Specialty」か「Good at」か「talent」と言います。

例文：
彼女の特技はジャム作りだ　ー　Her specialty is making jam.
私の特技は絵を描くことです。　ー　My talent is drawing.
私の特技はサッカーです　ー　I am good at soccer.

参考になれば嬉しいです。

ご質問ありがとうございます。

英語で good at や talent と言うことができます。
good at は「〜が得意」、talent は「特技」「才能」のようなニュアンスです。

たとえば talent show というものがありますが、特技を披露する場です。

次のような言い回しで使うことができますよ。

・I am good at playing the piano.
私はピアノが得意です＝特技はピアノです。

お役に立てれば嬉しく思います。