人間が遺伝子操作をするようになったのは人類史上ごく最近だって英語でなんて言うの？

Question

「It is not until ... that ...」や「It is only when ... that ...」といったフレーズを使うのが今回最適解なのかどうかが気になりました。

Accepted Answer

文頭はIt’s not until recent history… でもいいです。
「遺伝子操作」はgenetic engineering、genetic modification、genetic manipulationなど、いろいろ言い方があります。