ratio:（割合）比
「x：y」を英語で
ratio of x to y または ratio x to y
と表現できます。
例文：
What is the ratio of 1 to 2?
1対2の比率は？
男女比は
ratio of male to female
male to female ratio
sex ratio of male to female
例文：
The ratio of male to female newborns is fairly constant worldwide.
新生児の男女比は、世界中でかなり一定である。
前年比は
year over year
year on year
increase from the previous year
という表記です。
例文：
Exports of oil hit a new high in 2018, increasing four percent from the previous year.
2018年の石油の輸出は前年比4％増で過去最高となりました。
ご参考に！
おっしゃられている内容は、以下のように表現できると思いました(*^_^*)
例えば、
「男女の比が1対３だ」とかは、
The ratio of men to women is 1 to 3.
「縦横の比率が3対2だ」とかは、
The ratio of the width to the length is 3 to 2.
のように言います。
以上です。
少しでも参考になれば幸いです(*^_^*)
★★大阪カフェレッスン英会話講師KOGACHI
日本 
