日本に来る前はどの位日本の事を知ってました？って英語でなんて言うの？

文末のTo Japanがカッコ内にあるのは、あってもなくてもいいからです。Japanと二回も言わなくても、「日本に」来るのが文の流れや話の流れで分かるからです。

How much → どの位
did you know → 知っていた
about Japan → 日本について
before coming → 来る前に

「～する前に」と言うときのbeforeの後は、動詞のing形か、主語＋動詞でもいいです。
例
（あなたが）来る前
before coming
before you come

例
（私が）食べる前
before eating
before I eat

こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば下記のような表現はいかがでしょうか：

・How much did you know about Japan before actually coming here?
実際にこちらに来るまで、日本のことはどれくらい知っていましたか？

how much did you know で「どれくらい知っていた？」というニュアンスになります。
actually coming here は「実際にここに来る」です。

ぜひ参考にしてください。