新しい上司は思っていたよりすごくしっかりしていて見直しちゃったって英語でなんて言うの？

『しっかりした』はdependable, reliable, trustworthy （３語とも「頼れる」『信頼できる』）などが適当かと思います。

思っていたよりは ~than I expected.
「見直す」はgive 人 more credit
となります。

この場合の「見直す」はnow I respect him more「今前よりも尊敬できる」のようにも表現できると思います(^^)