The first time I experienced Japanese tea ceremony was when I was in high school.
I first experienced Japanese tea ceremony when I was in high school.
こう言えますよ、
❶The first time I experienced Japanese tea ceremony was when I was in high school.
(茶道を始めて経験したのは高校生の時だった)。
または、
❷I first experienced Japanese tea ceremony when I was in high school.
(高校生の時に始めて茶道を経験した)。
「茶道」は英語では Japanese tea ceremony です。
* experienced 経験した
* high school 高校
❶、❷ どちらも意味は一緒ですが、言い回しが少し違います。好きな方を使ってください。参考に!