こんにちは
私はサッカーではなくずっとバスケットボールをやって来ましたが、バスケでも同じように１対１を仕掛けてゴールへ向かう動きがあるので、英語でどんな表現があるか回答させて頂きます。
「１対１を仕掛ける」：go one on one
「ディフェンスを抜く」：beat the defender
日本語では「抜く、抜き去る」という言い方をしますが、英語では beat（ビート）「やっつける」という言い方をします。
これを踏まえて、ご質問の「１対１で抜こうとしたが失敗した」を英語にするなら以下のようになると思います。
I went one on one and tried to beat the defender, but I failed.
try to ~ ：「～しようと試みる」
fail（フェイル）：「失敗する」
どれもよく使われる表現ですので、ついでに覚えてしまう事をおすすめします。
ご参考になれば幸いです。
日本 
