こんな当たり前だけど何処か落ち着く平和に囲まれてって英語でなんて言うの？

とても素敵な考えですね！

当たり前、平凡な
mundane

落ち着く、平和
calming, peaceful

We are surrounded by something so peaceful and calming in the mundane.

こんな言い方でどうでしょうか？

忙しい毎日に追われて忘れてしまうことですよね。忘れないように生きていきたいものです！
私も小さい幸せを見逃さないように頑張ります！

お役に立てれば幸いです！