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包丁を寝かせて/立てて切るって英語でなんて言うの?

魚をさばくときに、包丁を寝かせて切る、包丁を立てて切るといいますが、 英語ではなんと表現するのがいいでしょうか? Cut parallel to a cutting board?/Cut with an angle?
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Erikaさん
2019/06/06 15:16
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  • Cut an angle

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  • Cut in line with the cutting board

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こんにちは 魚をさばくときに下の英文を使います。 ・包丁を立てて切るといいます = Cut an angle ・包丁を寝かせて切る =Cut in line with the cutting board 例文 How should I cut this fish? この魚をどうさばけばいいですか? Cut it at an angle with the kitchen knife. 包丁を寝かせて ご参考になれば幸いです
Johnny M 横浜在住イギリス人英語講師
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