どころかって英語でなんて言うの？

「〜どころか…だ」という全く反対のことを言う場合は、far from ~ を使って言えます。

Far from having a low tolerance to alcohol, he drinks like a fiend.
「彼はお酒が弱いどころか、酒豪だ。」

「お酒が弱い」は have a low tolerance to alcohol
low tolerance to ... で「…の耐性が低い」

「酒豪」は drink like a fiend
fiend で「…狂。常習者」

ご参考になれば幸いです！